Gatavot smalku un gardu šokolādes desertu ir ļoti viegli! Pārlieciniet sevi ar šo gardo šokolādes putu.
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. tumša šokolāde - 120 grami;
- 2. vistas olas - 2 gabali;
- 3. sviests - 20 grami;
- 4. šķipsniņu sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet tumšo šokolādi gabalos, pēc tam izkausējiet to sviesta vannā. Iegūto maisījumu atdzesē.
2. solis
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Olu dzeltenumus kārtīgi izmaisa, baltumus sakuļ ar šķipsniņu sāls.
3. solis
Pievienojiet dzeltenumus šokolādes masai, visu sajauciet ar silikona vai koka lāpstiņu. Pievienojiet olbaltumvielām šokolādes masu trīs posmos, pēc katras reizes rūpīgi samīciet maisījumu!
4. solis
Ielejiet putas burkās, ielieciet ledusskapī uz divām stundām. Piecpadsmit minūtes pirms pasniegšanas putas jāizņem no ledusskapja. Labu apetīti!
