Jūs varat pagatavot daudz dažādu pankūku veidu. Nav noslēpums, ka tos var pagatavot ar gaļu, dārzeņiem, ogām. Ir viens brīnišķīgs pankūku pagatavošanas veids ar kefīru, ar kuru jūs neapšaubāmi iepriecināsiet savus mīļos. Un vaniļas aromāts, kas rodas no pašmāju virtuļiem, atgādinās par bērnības priecīgajiem mirkļiem.
Tas ir nepieciešams
-
- 0,5 l. kefīrs,
- 4 ēd.k. l. smalkais cukurs
- milti (apmēram 2 tases),
- 3 olas,
- sāls,
- soda,
- galda etiķis
- vaniļas uz naža gala,
- dārzeņu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet piemērota izmēra trauku un ielejiet tajā kefīra maisu.
2. solis
Pievieno cukuru, sāli un 3 olas. Sakuļ ar putotāju, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. solis
Cepamo soda dzesē ar etiķi un ielej kefīra traukā. Pievienojiet vanilīnu tur uz naža gala.
4. solis
Atsevišķi izsijājiet miltus un pievienojiet nelielās porcijās traukā, nepārtraukti maisot, līdz gabali pilnībā izšķīst. Konsistencei jābūt līdzīgai biezai skābo krējumu.
5. solis
Ielieciet cepšanas pannu uz uguns, ielejiet augu eļļu un labi sasildiet. Gatavo mīklu ar karoti liek pannā. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
6. solis
Sulīgas, sarkanīgas un smaržīgas pankūkas ir gatavas pasniegšanai ar skābu krējumu, medu un iebiezinātu pienu tējai. Labu apetīti.
