Skudru pūžņu kūka, kas izgatavota no cepumiem, ir viens no vienkāršākajiem desertu pagatavošanas veidiem. Pat bērns ar to var tikt galā!
Anthill kūka ieguva šo nosaukumu, jo tā bija līdzīga skudras mājoklim, un šokolādes čipsi un magoņu sēklas, kas pārkaisa ar delikatesi, izskatās kā strādīgi kukaiņi, kas rāpjas pa viņu māju.
Anthill kūka sastāvdaļas:
- 500 grami cepumu;
- 200 g sviesta;
- 2 kārbas iebiezināta piena;
- 100 g šokolādes;
- glāze valriekstu;
- konditorejas magoņu kaisīšanai.
Kūkas "Anthill" pagatavošanas metode
- Pirmkārt, tiksim galā ar iebiezināto pienu: šai kūkai tas ir jāuzvāra. Pelmeņus var iegādāties jebkurā veikalā, bet, ja jums ir nevārīta iebiezināta piena krājums, varat to pagatavot pats. Lai to izdarītu, ielieciet kondensētā piena kannas katliņā, piepildiet ar ūdeni un ielieciet uguni. Pēc vārīšanās 2 stundas vāra iebiezinātu pienu. Pārliecinieties, ka burkas vienmēr ir pārklātas ar ūdeni.
- Tagad turpināsim tieši Skudru pūzles kūku. Sasmalciniet valriekstus un apcepiet tos sausā pannā. Sadaliet sīkdatnes mazos gabaliņos. Lai paātrinātu procesu, varat ievietot sīkdatnes plastmasas maisiņā un vairākas reizes staigāt pa to ar rullīti.
- Samaisiet cepumus un riekstus kopā.
- Sagatavojiet krējumu: atdzesētu vārītu iebiezinātu pienu sajauciet ar mīkstinātu sviestu un sajauciet maisījumu ar maisītāju.
- Krējumā iemaisa cepumus un riekstus. Ielieciet masu priekšmetstikliņā uz šķīvja un ar rokām izveidojiet no tā "skudru pūzni".
- Pārkaisa kūku ar rīvētu šokolādi un magoņu sēklām.
- Ielieciet produktu ledusskapī uz vairākām stundām.
