Halvas pagatavošanai ir daudz veidu. Es ierosinu sagatavot šo delikatesi tā, kā to gatavo Azerbaidžānā. Es domāju, ka šis ēdiens jums patiks ne tikai pagatavošanas viegluma dēļ, bet arī tā brīnišķīgās garšas dēļ.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 2 ēdamkarotes;
- - sviests - 300-350 g;
- - cukurs - 1 glāze;
- - ūdens - 1 glāze.
Instrukcijas
1. solis
Izņemiet sviestu no iepakojuma un ielieciet to pannā, vēlams čuguna. Azerbaidžānas halvas pagatavošanai iegādājieties vislabāko un kvalitatīvāko. Ielieciet traukus uz uguns.
2. solis
Kad sviests pannā ir pilnībā izkusis, sāciet tajā nelielās porcijās maigi pievienot kviešu miltus. Šīs procedūras laikā neaizmirstiet maisīt nepārtraukti - tādā veidā jūs atbrīvosities no nevajadzīgiem gabaliņiem.
3. solis
Apvienojiet granulēto cukuru ar glāzi verdoša ūdens. Maisiet iegūto šķīdumu, kā vajadzētu, tas ir, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Viegli pievienojiet šo sīrupu sviesta-miltu masai. Pagatavojiet iegūto maisījumu līdz zeltaini brūnai. Ja jums ir vēlēšanās, tad šajā sagatavošanas posmā jūs varat pievienot nākotnes halvai mazos gabaliņos sasmalcinātus riekstus. Izvēlieties tos pēc saviem ieskatiem.
4. solis
Ielieciet iegūto karsto masu uz brīvām plāksnēm tā, lai tā gulētu plānā kārtā. Azerbaidžānas halva ir gatava! Jūtieties brīvi pasniegt šo gardumu galdā. Glabājiet desertu ledusskapī.
