Garšīgs veģetārs ēdiens, kas pagatavo lieliskas brokastis. Lētas un viegli pagatavojamas kartupeļu pankūkas daudzus gadus ir ieguvušas "nacionālo" titulu.
Tas ir nepieciešams
Kartupeļi - 8 gabali, sīpoli - 1 gabals, vistas ola - 2 gabali, siers - 100 grami, ķiploki - 2 krustnagliņas, kviešu milti - 3 ēdamkarotes, augu eļļa - 50 grami, sāls un pipari - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet, nomazgājiet, nosusiniet kartupeļus ar kokvilnas dvieli un sarīvējiet uz rupjās rīves.
2. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Smalki sagrieziet sīpolu. Ķiplokus izlaiž caur ķiploku presi.
3. solis
Rīvētiem kartupeļiem pievienojiet sieru, sīpolus, ķiplokus, olas, miltus. Sezona ar sāli un pipariem un labi samaisa.
4. solis
Eļļu labi uzkarsē pannā. Ar karoti viegli izklājiet kartupeļu masu.
5. solis
Samaziniet siltumu un sautējiet kartupeļu pankūkas vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai. Apgrieziet kartupeļu pankūkas, pārklājiet un apcepiet, līdz tā kļūst mīksta.
