Mūsdienās daudziem cilvēkiem patīk kafejnīcu ķēdes Kroshka-Karotoshka firmas ēdiens. Patiesībā šādus garšīgus pildītos kartupeļus var viegli pagatavot mājās.
Tas ir nepieciešams
- - 4 lieli kartupeļi;
- - 150 grami cieta siera;
- - 50 grami sviesta;
- - svaigi garšaugi;
- - sāls, melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vieglākais veids, kā gatavot mājās, ir kartupeļu drupa ar sieru. Tas būs lielisks garnīrs jebkurai gaļai vai zivij, kā arī garšīgs neatkarīgs ēdiens.
2. solis
Pirmkārt, jums rūpīgi jāizvēlas kartupeļi šim ēdienam. Jums jāizvēlas vienmērīgākie un lielākie bumbuļi. Tā kā mājsaimnieces nav pārāk iecienījušas iegādāties šādus dārzeņus, norādītos kartupeļus nebūs grūti atrast nevienā veikalā.
3. solis
Kartupeļus vajadzētu ļoti rūpīgi nomazgāt un pēc tam viegli nosusināt ar papīra dvieli. Visi dārzeņi jānovieto uz cepešpannas cepeškrāsnī un jāatstāj cepšanai apmēram 40-50 minūtes. Šajā gadījumā ne paši bumbuļi, ne cepešpanna nav jāieeļļo ar saulespuķu eļļu.
4. solis
Kartupeļu gatavību var saprast ar naža galu, nedaudz ar to sadurstot dārzeņu. Kad kartupeļi ir mīksti, varat tiem pievienot pildījumu.
5. solis
Vislabāk ir izņemt dārzeņus no cepeškrāsns pa vienam, lai tiem nebūtu laika atdzist. Katrs kartupelis jāsagriež 2 daļās, pēc tam jāpārkaisa ar rīvētu sieru, sāli, garšvielām un sasmalcinātiem zaļumiem, pievienojiet sviesta gabalu un izmantojiet tējkaroti biezenī, nesalaužot ādu. Pēc tam abas pusītes var salikt kopā un sieru izkausēt.
6. solis
Tādējādi katram dārzeņam ir jāpievieno pildījums. Trauku pasniedz karstu.
