Lai baudītu šo izcilo itāļu ēdienu, jums nav jādodas uz restorānu. Slaveno lazanju var pagatavot arī mājās.
Tas ir nepieciešams
loksnes lazanjai; - cietais siers; - 50 g bekona; - 1 sīpols; - 2 vistas krūtis; - olīvas; - 300 g konservētu tomātu pašu sulā; - dārzeņu eļļa; - sāls pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet to. Vistas fileju un bekonu sagrieziet kubiņos. Uzkarsē pannu.
2. solis
Cepiet bekonu sausā pannā. Kad tauki ir izkusuši, ielieciet sīpolu pannā. Nodod to cauri, līdz tas ir caurspīdīgs. Tad pievienojiet vistas gabaliņus. Pēc garšas sajauciet maisījumu ar sāli un pipariem. Pagatavojiet 3 minūtes.
3. solis
Pievienojiet maisījumam konservētus tomātus. Visu kārtīgi samaisa un uz lēnas uguns vāra apmēram 15 minūtes.
4. solis
Eļļojiet gatavo kastroli ar augu eļļu un izklājiet lazanjas lokšņu slāni. virs tā ielieciet trešdaļu pildījuma, pārklājiet to ar otru lokšņu slāni. Tad pievienojiet pildījumu un tā tālāk. Uz pēdējās pildījuma kārtas ielieciet olīvas, visu pārklājiet ar mīklu.
5. solis
Sarīvē cieto sieru, pārkaisa ar lazanju. Sildiet cepeškrāsni un cepiet tajā lazanju 40 minūtes.