Šī vienkāršā recepte "Pīrāgi ar sēnēm" ir diezgan garšīgs un oriģināls ēdiens, kas patiks visām jūsu mājām un viesiem. Viens no šo pīrādziņu trūkumiem ir tas, ka tos var ātri ēst!
Tas ir nepieciešams
- - milti - 400 g;
- - 100 g sviesta;
- - 4 ēdamkarotes krējuma;
- - puse karotes soda;
- - etiķis;
- - 250 g šampinjona sēņu;
- - 1 sīpola galva;
- - dārzeņu eļļa;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Slaidā ielej miltus, virsū liek sviestu un visu sasmalcina ar nazi.
2. solis
Cepamo soda atdzesē ar etiķi un pievieno miltiem. Pagaršo ar sāli un pievieno 3 ēdamkarotes krējuma. Mīciet mīklu. Iegūto mīklu sarullē bumbiņā un pusstundu atdzesē.
3. solis
Sēnes smalki sagriež un apcep uz pannas, līdz sēņu sula ir izvārījusies. Pagaršo ar sāli un sviestu un smalki sagrieztiem sīpoliem. Vāra, līdz sīpoli ir mīksti un zeltaini brūni.
4. solis
Pannā pievieno karoti krējuma un sautē apmēram 1 minūti. Gatavo mīklu izņem no ledusskapja un sarullē virvē. Nogrieziet to gabalos un izveidojiet tortilju. Novietojiet sēnes vidū un savienojiet malas. Gatavos pīrāgu šuves ielieciet uz cepešpannas, cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes.
