Šķiet, ko vēl jūs varat pārsteigt gardas kafijas cienītāju un pazinēju? Tomēr jūs varat apvienot svaigi pagatavota dzēriena garšu ar tādiem pārtikas produktiem kā čili pipari, kanēlis vai citas garšvielas, siers, šokolāde …
Lai pagatavotu neparastu dzērienu, paņemiet maltu kafiju, kā pierasts, 1 - 2 tējkarotes uz 250 ml ūdens. Sajauc maltu kafiju ar maltu čili, pēc garšas uzņemot 0,25 - 0,5 tējk. pikants pulveris. Turku (cezve) ielej aukstu ūdeni un ielieciet kafiju, kas sajaukta ar pipariem. Uzvāriet uz vidējas vai mazas uguns, kad putas sāk pieaugt, noņemiet no uguns un pievienojiet turkam ledus kubu vai 1 līdz 2 tējkarotes. ledus ūdens. Tas ir nepieciešams, lai biezais nosēžas, un putas paliek. Lej krūzītēs un pēc garšas pievieno cukuru.
Lai pagatavotu šokolādes kafiju, ņem 100 gramus šokolādes un izšķīdina 100 ml karstā krējuma, iegūto maisījumu sajauc ar 250 ml melnas stipras kafijas, iepriekš dzērienu filtrējot. Lej krūzītēs un pasniedz.
Dzēriena pagatavošanai nepieciešama smalki malta kafija, kas piemērota espresso pagatavošanai. Ņem 2,5 tējk. kafijas un 1 veselu krustnagliņu (garšvielu), ielej 250 ml verdoša ūdens, atstāj uz 5 minūtēm, lai dzēriens varētu ievadīt. Ielejiet kafiju krūzēs, katrā krūzē pievienojot dažas apelsīna mizas skaidas un dažus pilienus ruma vai konjaka.
Vāra regulāru stipruma melnu kafiju, izkāš dzērienu. Lej garā glāzē, ieliec 30 - 50 g Adyghe vai krējuma siera, ar blenderi sakuļ līdz viendabīgai masai. Lej krūzītēs.
Gatavo tāpat kā iepriekšējā receptē.
Brūvējiet melnu kafiju, izmantojot 1 tējk. maltus graudus 200 - 250 ml ūdens, izkāš dzērienu. Ielej augstā glāzē, ielieciet 30 - 50 g Adyghe vai krējuma siera, pievienojiet 1 tējk. halva un ar blenderi sakuļ līdz viendabīgai masai. Lej krūzītēs.
Ar sieru vai halvu pagatavotās kafijas garšu var mainīt ar tādām garšvielām kā kanēlis vai vaniļa.
