Tuvojas vasaras laiks - svaigu augļu un ogu laiks. Vasarā visi ēd šos veselīgos gardumus dabiskā formā, taču viņi aizmirst par augļu salātiem. Saldie salāti var būt vieglas brokastis bērnam vai ātras uzkodas pusdienu laikā. Apsveriet dažas mutes dzirdinošas receptes.
Žāvēti aprikožu salāti ar saldējumu
Žāvēti aprikozes, rieksti, apelsīni un saldējums ir lieliska vasaras salātu kombinācija.
Mums būs nepieciešams:
- 200 g žāvētu aprikozes;
- 120 g rozīņu;
- 100 g valriekstu;
- 1 apelsīns;
- 5 ēd.k. karotes krējuma;
- 100 g krēmveida saldējuma.
Žāvētām aprikozēm pārlej verdošu ūdeni, atstāj uz divdesmit minūtēm, pēc tam atdala mīkstumu no sēklām, sasmalcina mazāku. Sasmalciniet mizotos riekstus, sajauciet ar rozīnēm.
Garšojiet salātus ar saldējumu un skābo krējumu. Ielieciet salātus salātu traukā, izrotājiet ar apelsīnu šķēlītēm.
Recepte biezpiena salātiem ar ogām
Dažādas ogas ir lieliski apvienotas ar biezpienu. Tāpēc noteikti palutiniet sevi ar biezpiena un ogu salātiem.
Mums būs nepieciešams:
- 300 g zemeņu;
- 120 g sarkanās jāņogas;
- 100 g zaļo vīnogu;
- 100 g biezpiena;
- 50 ml krējuma;
- 5 ēd.k. ēdamkarotes cukura pulvera.
Noskalo vīnogas un zemenes, katru ogu pārgriež uz pusēm. Atstājiet dažas ogas veselas. Paņemiet vīnogas bez sēklām.
Biezpienu sajauciet ar krējumu, pievienojiet cukura pulveri, pievienojiet jāņogas, zemenes, vīnogas, samaisiet, atdzesējiet piecdesmit minūtes. Gatavos salātus kārto bļodiņās, rotā ar ogām, pasniedz.
Vitamīnu augļu salātu recepte
Šie salāti ir vitamīnu krājums; tos parasti pasniedz kā saldu desertu.
Mums būs nepieciešams:
- 200 ml vaniļas jogurta;
- 120 g zaļo vīnogu;
- 8 plūmes;
- 2 mandarīni, 2 kivi;
- bumbieris, ābols, apelsīns, citrons;
- 200 ml vaniļas jogurta.
Noskalo bumbieru un ābolu un sagriež plānās šķēlēs. Nomizojiet citronu, kivi, apelsīnu, mandarīnus, sagrieziet ķīļos. Izņemiet sēklas no plūmēm. Nogrieziet vīnogas bez sēklām šķēlēs.
Apvienojiet visus salātu komponentus, ielejiet jogurtu, samaisiet. Liek salātu bļodā.
