Vieglas, romantiskas brokastis, kas tiek pasniegtas gultā, ir lielisks Valentīna dienas sākums. Pat ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis neko nopietnāku par veikalā nopērkamajiem pelmeņiem, sviestmaizēm un olu kulteni, nevajadzētu atteikties no nodoma gatavot ko tādu. Starp kulinārijas receptēm ir tādas, ar kurām bērns var tikt galā, un visam, kas ir iemīlējies, noteikti jābūt viņu spēkiem.
Tas ir nepieciešams
- Kuskuss ar mandarīniem un medu
- - 300 grami ātrā kuskusa;
- - 100 grami pistāciju;
- - ¼ tējkarote malta kanēļa;
- - 8 mandarīni;
- - 1 tējkarote sviesta;
- - 300 grami svaigu aveņu;
- - 500 grami bieza vienkārša jogurta
- Krutoni ar šokolādi un riekstiem
- - 4 baltas grauzdiņu ripiņas šķēles;
- - 3 ēdamkarotes šokolādes sviesta;
- - 1 liela vistas ola;
- - 75 ml piena;
- - 1 tējkarote vaniļas ekstrakta;
- - 1 ēdamkarote cukura pulvera;
- - 2 ēdamkarotes sasmalcinātu lazdu riekstu;
- - 1 ēdamkarote sviesta;
- - pūdercukurs, svaigas ogas (avenes, zemenes, kazenes) un putukrējums pasniegšanai.
Instrukcijas
1. solis
Kuskuss ar mandarīniem un medu
Kuskuss ir tūlītējs produkts. Šis ēdiens neaizņems ilgāk par 10 minūtēm, un tam būs nepieciešamas visvienkāršākās kulinārijas prasmes. Ja jūs zināt, kā vārīt tējkannu un sagriezt augļus šķēlēs ar nazi, nekautrējieties ķerties pie lietas - jums tas izdosies.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Riekstus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un cep apmēram 5 minūtes, līdz rieksti ir zeltaini brūni.
3. solis
Ievietojiet kuskusu un kanēli katliņā, sarīvējiet miziņu ar 2 mandarīniem un izspiest sulu pār kuskusu. Pievieno sviestu, medu un 200 ml verdoša ūdens. Pārklājiet un vāriet 3 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni un atstājiet vēl 3 minūtes zem vāka.
4. solis
Sagrieziet atlikušos mandarīnus šķēlēs, nomizojiet tos. Gatavo kuskusu sakuļ ar dakšiņu, pievienojot pusi grauzdētu riekstu, ielieciet uz šķīvja un izrotājiet ar mandarīna šķēlītēm un avenēm. Biezo jogurtu ievieto centrā, aplej ar medu un pārkaisa pārējos riekstus visā traukā.
5. solis
Krutoni ar šokolādi un riekstiem
Krutoni ir ātra brokastu klasika. Ar rokas kustību tos var ātri pārvērst par ēdienu, kas šajā īpašajā dienā ir cienīgs pasniegt brokastīs jūsu mīļotajam.
6. solis
Nogrieziet garoziņu no grauzdiņu maizītes tā, lai jums būtu četras vienāda lieluma sirdis. Biezi izklājiet ar šokolādes sviestu uz 2 šķēlītēm, apkaisa ar riekstiem un pārklājiet ar otro šķēli.
7. solis
Plašā bļodā sakuļ olu, pienu, vaniļas ekstraktu un cukura pulveri. Krūtiņas iemērciet piena un olu maisījumā 1-2 minūtes. Vienā pusē apkaisa atlikušos sasmalcinātos riekstus. Šādi sagatavotos krutonus varat ietīt ar pārtikas plēvi un atstāt ledusskapī 1-2 stundas.
8. solis
Sildiet sviestu pannā, līdz tas viegli puto. Cepiet grauzdiņus katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Ievietojiet grauzdiņus uz pasniegšanas plāksnes, noslaukiet putekļus ar cukura pulveri un pasniedziet ar krējumu un svaigām ogām.
