Krēmveida vistas zupa ir lieliski piemērota bērniem, kuriem nepatīk pusdienās vai vakariņās ēst zupas. Zupa tiek pagatavota ar krējumu, tā izrādās maiga, garšīga un aromātiska. Tam pievieno paipalu olas un krekerus.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 250 g vistas kājas;
- - 120 g kartupeļu;
- - 100 ml krējuma;
- - katrs 50 g burkānu, sīpolu, bulgāru piparu;
- - 40 g cirtainu makaronu;
- - 30 g tomātu;
- - 5 ml ķirbju sēklu eļļas;
- - vārītas paipalu olas, krekeri, zaļumi, sāls, papriku maisījums.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet vistas kāju kastrolī, piepildiet to ar aukstu ūdeni, vāriet līdz vārīšanai, periodiski noņemot parādītās putas. Izņemiet gatavo kāju, nedaudz atdzesējiet un ar rokām izjauciet šķiedru gabalos.
2. solis
Notīriet sīpolus, papriku, burkānu un kartupeļus, sagrieziet tos mazos kubiņos - tas bērniem padarīs ērtāku ēšanu, ja jūs gatavojat sev, jūs varat sagriezt dārzeņus, kā jums patīk. Nosūtiet dārzeņus uz vistas buljonu. Šajā brīdī katlā varat pievienot jebkurus svaigus garšaugus, lai buljonam piešķirtu svaigu garšu un vitamīnus.
3. solis
Mest cirtainus makaronus kastrolī, piparus un sāli. Jūs varat ņemt makaronus dažādu dzīvnieku vai alfabēta formā - bērniem patiks pusdienās ieturēt tik skaistu zupu.
4. solis
Jūs pats varat pagatavot krutonus zupai. Lai to izdarītu, sagrieziet trīs klaipu šķēles kubiņos, cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai, virsū izlejiet eļļu, apkaisa ar sāli un pipariem, varat pievienot maltu papriku. Pašu sagatavotajos krekeros nav ķīmijas, tāpat kā nopirktajos.
5. solis
Zupā ielej krējumu, samaisa, pievieno svaigu tomātu, vistas gabaliņus, grauzdiņus, sasmalcinātus zaļumus. Iepriekš vāra paipalu olas, nomizo, pārgriež uz pusēm un pievieno zupai. Apkaisa ar maltu papriku maisījumu, pievieno ķirbju sēklu eļļu. Gatavo krēmveida vistas zupu pasniedz nekavējoties.
