Kā Pagatavot Trifeļu Kūku

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Trifeļu Kūku
Kā Pagatavot Trifeļu Kūku

Video: Kā Pagatavot Trifeļu Kūku

Video: Kā Pagatavot Trifeļu Kūku
Video: Kā pagatavot Medus Kūku 2024, Marts
Anonim

Trifeļu kūka izrādās smalka, garšīga un vienkārši neticama. Mērcēts sīrupā un vissmalkākajā krēmā. Jūs neapšaubāmi pārsteigsit savus viesus ar šādu delikatesi.

Kā pagatavot trifeļu kūku
Kā pagatavot trifeļu kūku

Tas ir nepieciešams

  • - 90 g miltu
  • - 30 g cietes
  • - 5 olas
  • - 380 g granulēta cukura
  • - 100 ml ūdens
  • - 180 g sviesta
  • - 50 g tumšās šokolādes
  • - 1 maiss vaniļas cukura
  • - 1 ēd.k. l. konjaks
  • - 100 ml piena
  • - 25 g kakao pulvera

Instrukcijas

1. solis

Sagatavojiet mīklu. Vispirms atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Baltumus sakuļ ar granulēto cukuru līdz baltumam. Tad apvienojiet baltumus ar dzeltenumiem. Pievieno cieti un miltus, visu labi samaisa līdz viendabīgai masai.

2. solis

Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un miltiem, izlieciet mīklu un izlīdziniet virsmu. Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes. Izņem biskvītu, atstāj to atdzist un pēc tam atstāj nostāvēties 8-10 stundas.

3. solis

Pagatavojiet sīrupu. 100 g granulēta cukura ielej ar ūdeni, uzliek mazu uguni un uzvāra. Noņem no uguns un atdzesē.

4. solis

Sagatavo krēmu. Apvienojiet pienu un olu, pievienojiet kakao pulveri un samaisiet. Pievieno 160 g granulēta cukura un vāra uz maza, uzvāra, vāra vēl 5-7 minūtes, līdz sabiezē. Noņem no uguns un nedaudz atdzesē. Sakuļ sviestu, pievieno vaniļas cukuru un sajauc ar piena masu līdz viendabīgai masai. Pievieno konjaku.

5. solis

Biskvītu sagriež divās kūkās. Katru garoziņu piesātina ar sīrupu un krējumu un sakrauj. Bagātīgi ieeļļojiet kūkas malas. Sarīvē šokolādi un apkaisa kūku. Atdzesējiet 8-10 stundas.

Ieteicams: