Kas var būt mājīgāks par garšu ābolu pīrāga šķēli ar zāļu tēju? Šarlote ir smalks pīrāgs ar āboliem un rozīnēm. Jums patiks šī recepte tās vienkāršības dēļ! Un priecēs jūs ar garšīgu garšu.
Tas ir nepieciešams
- Milti - 2 ēdamk.
- Soda - 1 tējk
- Citronskābe - 1/4 tējk
- Kanēlis, vaniļa - 1/4 tējk
- Cukurs - 1 ēdamkarote.
- Kefīrs - 1 ēdamkarote.
- Augu eļļa - 70 gr.
- Sviests - 10 gr.
- Āboli - 4 gab.
- Rozīnes - 1/2 ēd.k.
Instrukcijas
1. solis
Sijā 2 tases miltu. Augstākās klases miltiem labāk izmantot 1. pakāpes miltus vai pievienot dažus pilngraudu miltus. Tas būs noderīgāk.
2. solis
Dziļā traukā sajauciet izsijātus miltus ar glāzi cukura. Pievienojiet pārējās lielākās sastāvdaļas - soda, citronskābi, garšvielas. Rūpīgi samaisiet sauso masu.
3. solis
Ābolus labi nomazgā un nomizo. Ābolus sagriež lielos ķīļos. Noskalojiet un iemērciet pusi tases rozīņu 10 minūtes.
4. solis
Pa to laiku ielieciet cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā, lai to sasildītu. Cepšanas trauku ietauko ar sviestu.
5. solis
Pamazām ielejot, miltu masā berzējiet augu eļļu. Sviestu un sausās sastāvdaļas rūpīgi berzē ar pirkstiem.
6. solis
Tad ielej glāzi kefīra, kārtīgi samaisa ar lāpstiņu. Vēlreiz izskalojiet rozīnes. Pievienojiet to un sasmalcinātos ābolus mīklai. Maisiet ar rokām.
7. solis
Ar rokām ielieciet mīklu ietaukotā pannā. Mitriniet plaukstas ar ūdeni, izlīdziniet šarlotes virsmu.
8. solis
Cepiet charlotte 30-40 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī. Pēc šī laika pārbaudiet gatavību ar koka iesmu vai sērkociņu.
