Brīnišķīga kūka, kuras vienīgais trūkums ir tas, ka tā ātri ēd!
Tas ir nepieciešams
- Pildījums:
- - puse vidēja kāpostu dakša;
- - 1 liels sīpols;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - 1 ēd.k. dārzeņu eļļa.
- Mīkla:
- - 2 lielas olas;
- - 5 ēd.k. skābais krējums;
- - 150 g miltu;
- - 1 tējk cepamais pulveris;
- - 1 tējk sāls.
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet kāpostus un pārnesiet uz lielu trauku. Sāls, pipari, labi mīciet ar rokām.
2. solis
Sildiet 1 ēdamkaroti pannā. dārzeņu eļļa. Ielieciet tajā kāpostus un apcepiet, laiku pa laikam maisot, līdz tie ir mīksti. Nomierinies.
3. solis
Ielieciet cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Eļļojiet cepšanas trauku (ja jums nav silikona) vai izklājiet to ar cepamo papīru.
4. solis
Mīklai olas ar mikseri sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievieno krējumu un miltus ar cepamo pulveri. Sajauc apmēram minūti, līdz gluda. Pusi mīklas ielej veidnē. Uz augšu ielieciet atdzesētu kāpostu pildījumu. Pārklāj ar mīklas otro pusi un ievieto cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar zobu bakstāmo: tas no gatavās kūkas iznāks sauss. Atdzesē veidnē un sagriež gabaliņos.
