Brushwood ir viens no iecienītākajiem saldajiem ēdieniem tējai, no kura priecājas gan bērni, gan pieaugušie. Ēdiena gatavošana nemaz nav grūta.
Tas ir nepieciešams
- - 250 ml piena;
- - 2 olas;
- - 2 ēd.k. l. Sahāra;
- - 0,5 tējk sāls;
- - 1 tējk cepamais pulveris;
- - 400-800 g miltu;
- - pūdercukurs smidzināšanai;
- - 1 pudele augu eļļas cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Ielej istabas temperatūras pienu bļodā, kur mēs mīcīsim mīklu. Pievieno olas, cukuru, sāli un ar mikseri sakuļ putas. Pievieno cepamo pulveri un pamazām pievieno miltus, sakuļ. Kad mīkla sabiezē, pārtrauciet pukstēšanu ar maisītāju. Ielejiet vēl miltus un mīciet mīklu ar rokām, piemēram, uz pelmeņiem. Gatavo mīklu pārklāj ar dvieli un ļauj tai atpūsties 10-15 minūtes.
2. solis
Nogrieziet mīklas gabalu, izvelciet plānu lapu un sagrieziet sloksnēs, pēc tam skujiņu rakstu.
3. solis
Katliņā ielej eļļu, uzkarsē. Karstā eļļā mēs sākam cept krūmājus - apcepiet 6–8 sloksnes līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Gatavo krūmāju skaisti ielieciet uz trauka un apkaisa ar cukura pulveri. Mēs pasniedzam pie galda un aicinām visus uz tēju!
