Pankūku ruļļi ar forelēm ir ļoti maiga un sātīga uzkoda, kas būs lielisks papildinājums svētku galdam. Turklāt šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešamas ne vairāk kā 10-15 minūtes (ar nosacījumu, ka pankūkas jau ir gatavas).
Tas ir nepieciešams
- - 5 pankūkas;
- - 400 g viegli sālītas foreles;
- - 150 g biezpiena siera;
- - 1 ēd.k. karote sinepju;
- - 50 g dilles.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jāveido pankūkas pēc parastās receptes no olām, piena un izsijātiem miltiem.
2. solis
Kad pankūkas ir gatavas, varat sākt gatavot rullīša pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet biezpiena sieru ar sinepēm un smalki sagrieztām dillēm. Viegli sālītas foreles fileju sagriež plānās kārtīgās sloksnēs.
3. solis
Eļļojiet katru pankūku ar iegūto biezpiena maisījumu, centrā ielieciet vairākas foreles šķēles. Ja vēlaties, foreles filejas vietā varat izmantot viegli sālītu lasi vai mājās sālītas zivis. Pankūkas var aizstāt arī ar pita maizi, taču šajā gadījumā biezpiena pildījuma daudzums jāpalielina, pretējā gadījumā ēdiens izrādīsies pārāk sauss.
4. solis
Mēs iesaiņojam pankūkas rullī un sagriež tos vairākos tāda paša izmēra gabaliņos, 2-3 cm platumā.
5. solis
Pankūku ruļļi ar forelēm ir lieliska uzkoda, kas lieliski piemērota nelielai ballītei ar draugiem vai vakariņu ballītei.
