Pēc svētkiem dažreiz ir daudz garšīgu marinētu gurķu no tomāta vai gurķa. Nesteidzieties to izliet. Izmantojiet pārpalikušo bagātīgo sālījumu, lai pagatavotu aromātisku saldu cepumu. Saskaņā ar šo recepti ceptos cepumus var izmantot badošanās dienās, un tie ir piemēroti arī tiem, kas ievēro diētu, jo netiek izmantots ne krējums, ne sviests.
Tas ir nepieciešams
- • Sālījums - 3 / 4-1 kaudze.
- • Cukurs - 1 kaudze.
- • Saulespuķu eļļa (bez smaržas) - 0, 5-0, 8 kaudze.
- • Milti (baltā augstākās klases) - 3-3, 5 kaudzes.
- • Soda (cepamais pulveris) - 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sajauciet visas šķidrās sastāvdaļas atsevišķi. Lai to izdarītu, bļodā apvienojiet augu eļļu un sālījumu. Pēc tam šķidrajā maisījumā pievieno cukuru un rūpīgi sasmalcina, lai cukura graudi sāk kust.
2. solis
Atsevišķi sajauciet soda un miltus. Miltu masu pa daļām pievieno sālījuma un cukura maisījumam. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt diezgan biezu masu. Atkarībā no miltu kvalitātes mīkla var izrādīties bieza krējuma vai pat stāvāka. Ja mīkla ir nedaudz plāna, varat pievienot ¼ glāzi miltu un karoti cepumus uz cepešpannas. Ja mīkla ir bieza, pēc tam ar karoti izvelciet bumbiņas valrieksta lielumā un izklājiet uz cepešpannas tādā attālumā, kas vienāds ar bumbiņas lielumu.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 100 grādiem. Pārklājiet cepešpannu ar nelipīgu paklāju vai cepamo papīru. Cepumus cep 30-35 minūtes 180 grādu temperatūrā. Kad cepumu malas kļūst brūnas, noņemiet no uguns. Jūs varat uzglabāt sīkdatnes papīra maisiņā.
