Kā jūs zināt, tītars ir mazkaloriju olbaltumvielu avots, kas ir tik nepieciešams mūsu ķermenim. Pagatavot šādu diētas rullīti nemaz nav grūti. Un ēdienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Tas ir nepieciešams
- - tītara fileja 140 gr;
- - žāvēti aprikozes 4 gab;
- - 4 žāvētas plūmes;
- - spināti 5 lapas;
- - ķiploki 1 zobs;
- - želatīns 3 gr;
- - pētersīļi 1 zariņš;
- - timiāna 1 zariņš;
- - salātu lapas;
- - augu eļļa 2 ēdamk.
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Labi sakuļ tītara fileju. Mērcē želatīnu aukstā ūdenī. Noskalojiet spinātus, žāvētus aprikozes un žāvētas plūmes un nosusiniet ar papīra dvieli.
2. solis
Noskalojiet pētersīļus un smalki sagrieziet. Novietojiet tītara fileju uz plastmasas apvalka, garšojiet ar sāli un pipariem un pievienojiet pētersīļus. Tad ielieciet želatīnu uz filejas un uz augšu izklājiet žāvētas plūmes un žāvētus aprikozes. Vārīto fileju sarullē rullī un nostiprina ar zobu bakstāmiem.
3. solis
Ievietojiet ķiploku daiviņu caur drupinātāju un notīriet ar ruļļu. Novietojiet ruļļu uz ietaukotas cepešpannas un uz augšu ielieciet timiāna zariņu.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem. Cepiet ruļļu 15-20 minūtes. Kad rullītis atdzisis, noņem pārtikas plēvi un timiānu. Sagriež porcijās un liek virs salātu lapām.
