Lai saglabātu visas zivju vērtīgās īpašības, to uzturvērtību, metode, par kuru mēs jums tagad pastāstīsim, ir perfekta. Zivju pagatavošana folijā ar dārzeņiem ir ātra un vienkārša, un uz jūsu galda būs garšīgs un gandrīz diētisks ēdiens.
Tas ir nepieciešams
-
- Zivis - 0,5 kg,
- Vidēja lieluma sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Tomāts - 1 gabals,
- Bulgāru pipari - 1 gabals,
- Citronu - 1 gab
- Malti melnie pipari,
- Sāls.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet zivis, ielieciet bļodā. Pagarina ar sāli un pipariem, izspiest sulu no pus citrona, pārklāj un ļauj apmēram stundu nostāvēties istabas temperatūrā.
2. solis
Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un nedaudz atcerieties to ar rokām, ielieciet to atsevišķā traukā. Burkānus un papriku sagriež uz pusēm sloksnēs, tomātus sagriež kubiņos. Ielieciet visu bļodā ar sīpoliem, viegli sāli un sasmalciniet, samaisiet.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Paņemiet folijas lapu, kas ir nedaudz vairāk nekā divas reizes garāka par jūsu zivīm. Novietojiet dažus dārzeņus uz folijas. Piepildiet zivju vēderu ar dārzeņu maisījumu, ielieciet to uz augšu, virs tā novietojiet atlikušos dārzeņus un plānās šķēlēs atlikušās citrona pusi. Pārklājiet zivju augšdaļu ar foliju un cieši aptiniet malas ar aploksni.
4. solis
Ievietojiet zivis folijā uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī 20 minūtes. Pēc cepeškrāsns izslēgšanas neizņemiet cepešpannu, ļaujiet tai nostāvēties 5 minūtes, pēc tam izņemiet zivis no krāsns, atlociet foliju un ielieciet zivis traukā kopā ar dārzeņiem, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
