Kukurūzas putraimi ir ļoti veselīgi un viegli sagremojami. Tas satur daudz vitamīnu. Ir pierādīts, ka tas atjauno ķermeņa šūnas un palīdz novērst sirds slimības.
Tas ir nepieciešams
- 50 g kukurūzas putraimu
- 200 ml piena (var izmantot soju)
- 4 tējkarotes miltu
- 100 g skāba krējuma
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 gurķis
- 200 g dabīgā jogurta
- 2-3 ķiploka daiviņas
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Kukurūzas putraimus ielej katliņā ar pienu un atstāj uzbriest apmēram 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet skābo krējumu, samaisiet un vāriet nedaudz uz lēnas uguns. Noņem no uguns un atdzesē.
2. solis
Sajauciet miltus, olas, sojas mērci un piparus, pievienojiet kukurūzas biezputrai un samaisiet. Atstāj nostāvēties 15 minūtes.
3. solis
Uzkarsē pannu ar sviestu un uz tās ar karoti liek pankūkas. Ja mīkla ir plāna, pievienojiet nedaudz vairāk miltu. Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Mērcei sajauciet jogurtu, sāli, piparus, izspiestus ķiplokus un rīvētu gurķi. Pasniedz ar pankūkām.
