Auzu pārslas ir galvenā sastāvdaļa dažādiem pārtikas produktiem un pat ādas un matu kopšanas līdzekļiem. Tas ir arī vērtīgs daudzu noderīgu un barojošu vielu avots, kas nepieciešams normālai ķermeņa darbībai. Nav pārsteidzoši, ka tos diētā iesaka ieviest ne tikai dietologi, bet arī ārsti.
Auzu pārslu priekšrocības
Pareizi pagatavojot, auzu pārslas bagātina ķermeni ar lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu. Tie satur B grupas vitamīnus, A un E vitamīnus. Pēdējie, starp citu, ir atbildīgi par ādas stāvokli, ir dabiski antioksidanti, atbalsta smadzeņu darbību un labvēlīgi ietekmē redzi.
Askorbīnskābe, kurā ir daudz auzu pārslu, palīdz organismam tikt galā ar baktērijām un vīrusiem, bet nikotīnskābe - normalizē vielmaiņu, kas labvēlīgi ietekmē figūru. Nu, K vitamīns, kas atrodas auzu pārslās, regulē asins recēšanu un normalizē nieru darbību.
Auzu pārslas ir vērtīgs šķiedrvielu avots. Pateicoties tam, tie uzlabo gremošanu, atjauno veselīgu mikrofloru zarnās un tādējādi stiprina imūnsistēmu. Tie ir arī bagāti ar fosforu, kalciju, magniju, kāliju, niķeli un daudzām citām minerālvielām, kas personai nepieciešamas normālai labsajūtai.
Šis produkts palīdz no ķermeņa izvadīt cilvēkiem kaitīgus kancerogēnus, atkritumus un toksīnus, tikt galā ar migrēnas lēkmēm un saglabāt jaunību. Auzu pārslas ir atbildīgas arī par ķermeņa augšanu un attīstību, tāpēc tās ir ļoti noderīgas bērniem.
Auzu pārslu izmantošana ēdiena gatavošanā
Lai maksimāli izmantotu auzu pārslu, vislabāk to vārīt putrā. Visgaršīgākās auzu pārslas iegūst pienā, pievienojot sviestu, medu, riekstus vai augļus. Šis ēdiens ir īpaši noderīgs brokastīs, jo auzu pārslas labvēlīgi ietekmē gremošanu, kuņģa un zarnu stāvokli. Tas maigi aptver kuņģa sienas, pasargājot tās no kairinājuma. Turklāt šādas brokastis ir ļoti barojošas, labi uzsūcas organismā un dod enerģiju visai dienai.
Auzu pārslas ir īpaši noderīgas kuņģa čūlas vai gastrīta gadījumā.
Ja sekojat savam skaitlim vai ievērojat medicīnisku diētu, auzu pārslu var vārīt ūdenī, un sviestu var aizstāt ar veselīgāku olīveļļu. Šāda ēdiena kaloriju saturs būs mazāks, un uzturvērtība saglabāsies. Nu, arī neliels augļu daudzums nekādā veidā nekaitēs plānai jostasvietai.
Jūs varat arī pagatavot garšīgus cepumus no auzu pārslām, cept maizi un pat pagatavot veselīgu un garšīgu želeju.
Auzu pārslu izmantošana kosmetoloģijā
Auzu pārslas jau sen ir daudzu sejas un ķermeņa ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļa. Tas nav pārsteidzoši, jo viņiem piemīt spēja attīrīt, atjaunot bojātos audus un piemīt pretiekaisuma iedarbība. Ir ļoti noderīgi pagatavot auzu pārslu sejas maskas. Lai to izveidotu, sajauciet ēdamkaroti sasmalcinātu auzu pārslu ar tādu pašu daudzumu krējuma, uzklājiet uz sejas un atstājiet 20 minūtes. Pēc tam nomazgā ar siltu ūdeni. Tas palīdzēs mitrināt un atsvaidzināt sausu ādu.
