Izmantojot vistas gaļu, jūs varat pagatavot ļoti dažādus ēdienus, katrs no tiem būs garšīgs savā veidā. Šodien tuvāk aplūkosim vistas gaļu kombinācijā ar citronu un medu.
Tas ir nepieciešams
- - 50 ml olīveļļas
- - 2 ēd.k. mīļā
- - 4 vistas krūtis
- - 2 citroni
- - 1 ēd.k. citrona miza
- - ½ tējk sāls
- - ½ tējk pipari
- - 1 glāze miltu
- - 2 ēd.k. kukurūzas ciete
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavo marinādi. Lai to izdarītu, pievienojiet medus, olīveļļu, citronu sulu, miziņu un ¼ tējk. pipari un sāls.
2. solis
Vistas fileju sagriež gabaliņos un ievieto pārtikas maisiņā.
3. solis
Pievienojiet tur sagatavoto maisījumu, labi sakratiet maisu tā, lai fileja būtu pilnībā pārklāta ar marinādi, un ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām. Jo ilgāk - jo sulīgāka izrādīsies gaļa, jūs pat varat to atstāt uz nakti.
4. solis
Sajauciet miltus lielā kausiņā, 1 tējk. citrona mizas, kukurūzas cietes un pārpalikušā sāls un piparu. Visu kārtīgi samaisa.
5. solis
Uzkarsē lielu pannu lielā siltumā. Pievienojiet tam 1 ēd.k. karote eļļas.
6. solis
Vistas fileju iemērciet miltu maisījumā un apcepiet pa daļām, līdz garoza ir brūna, apmēram 4 minūtes katrā pusē.
7. solis
Pasniedz ar rīsiem vai kartupeļu biezeni.
