Nepietiek ar ķiploku audzēšanu, jums tas jāsaglabā līdz nākamajai ražai. Normālos istabas apstākļos dārzenis tiek slikti uzglabāts: tas dīgst, izžūst. Lai ķiploki būtu labi saglabājušies, ir nepieciešams tos savlaicīgi izrakt un pienācīgi sagatavot uzglabāšanai.
Ķiploku turēšanas kvalitāte ir atkarīga no tā nogatavošanās un sīpolu kvalitātes. Pavasara ķiplokus ievāc, kad lapas kļūst dzeltenas, aptuveni augusta trešajā dekādē. Ziemas kultūru novākšanas laiku nosaka atvērtā ķiploku bulta, aptuveni, jūlija vidū. Ķiploki tiek novākti sausā laikā, sīpoli tiek izrakti, izvilkti no zemes un izlikti nožūt. Naktīs tos var ienest telpās. Pēc 2-3 dienām, kad ķiploki labi izžūst, saknes tiek nogrieztas, augšējās netīras skalas tiek notīrītas.
Kā uzglabāt pavasara ķiplokus
Kātus var apgriezt, atstājot 3-10 cm lielu celmu, vai arī negriezt. Nenogrieztas galvas ir pītas un pakārtas. Ķiplokus ar īsiem kātiem sasien ķekaros vai ielej tīklos un uzglabā apturētā veidā sausā telpā. Lai novērstu sīpolu dīgšanu, sakņu augšanas vieta tiek sadedzināta ar sveces liesmu, šķiltavu, gāzi.
Pavasara ķiplokus nav grūti uzglabāt dzīvoklī, tas ir vairāk piemērots ilgstošai uzglabāšanai. Optimālā temperatūra, kurā tā tiek uzturēta, nezaudējot pārdošanas iespējas, ir + 16-20˚C, mitrums ir 50-60%. Galvas ievieto seklā traukā, derēs kastes, grozi, kastes ar caurumiem. Tie tiek novietoti prom no apkures radiatoriem un laiku pa laikam viņi to izšķir, noņemot sabojātos.
Kā ziemas ķiplokus saglabāt līdz pavasarim
Ziemas ķiploki ātri izžūst, tāpēc jautājums par to uzglabāšanu ir aktuāls. Piemēroti apstākļi tā saglabāšanai ir temperatūra + 2-4˚C un mitrums 70-80%, šādos apstākļos tas bez problēmām saglabāsies līdz pavasarim. Glabāšanai ir piemērota pazeme privātmājā vai lodžija dzīvoklī. Ja temperatūra uz lodžijas nokrītas zem nulles, ķiplokus pārklāj ar kaut ko siltu. Ķiplokus var turēt arī 2-3 mēnešus ledusskapī, auduma maisiņos.
Vēl viena uzticama uzglabāšanas metode ir stikla burkas. Ķiplokus ielej sausās burkās, katru slāni pārkaisa ar miltiem vai sāli, pārklāj ar plastmasas vākiem. Tādā veidā ziemas ķiplokus var saglabāt līdz vasarai. Ir arī eksotiskas uzglabāšanas metodes: galvas ir iemērktas izkausētā parafīnā; ielej augu eļļu; pārklāts ar pelniem.
Bet nekas gudrs nav. Veseli, nogatavojušies, bez bojājumiem ķiploki tiks lieliski saglabāti līdz jaunajai ražai un visvienkāršākajā veidā jums vienkārši regulāri jāšķiro, jānoņem sabojātās galvas.
