Šī kūka ir lielisks gaisīgs un smalks deserts, kuru var baudīt visi saldumu cienītāji.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g tumšās šokolādes
- - 1, 5 tējk vanilīns
- - šķipsniņu sāls
- - 200 g sviesta
- - 250 g granulēta cukura
- - 6 vistas olas
- - ½ glāze kakao pulvera
- - trešdaļa glāzes silta ūdens
- - 1 ēd.k. šķīstošā kafija
- Putas:
- - 180 g baltās šokolādes
- - 1, 5 tējk vanilīns
- - 4 ēdamkarotes Sahāra
- - 4 vistas dzeltenumi
- - 2 ēd.k. sviests
- - 3 ēd.k. cepamais pulveris
- - 400 ml bieza krējuma
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāuzsilda krāsns līdz 180 grādiem. Pārklājiet kūka veidni ar pergamentu. Izkausē sviestu, pievieno šokolādes šķēles, maisot, līdz šokolāde izkususi.
2. solis
Izšķīdiniet kafiju siltā ūdenī, pievienojiet sāli un vanilīnu. Iegūto masu ielej šokolādes maisījumā.
3. solis
Šajā laikā olas sakuļ ar cukuru līdz pūkainumam. Ielej tajā kakao un samaisa līdz viendabīgai masai. Sajauc 2 maisījumus. Mīklu lej veidnē un cep 40 minūtes.
4. solis
Tagad jums jāsagatavo putas. Lai to izdarītu, sadaliet balto šokolādi gabaliņos, sajauciet ar cepamo pulveri un sviestu. Nosūtiet mikroviļņu krāsnī 40 sekundes, vairākas reizes maisot.
5. solis
Tajā pašā laikā bļodā sakuļ dzeltenumus ar cukuru. Tad ielieciet ūdens vannā. 2 ēd.k. krējumu un maisa līdz viendabīgai masai. Nomierinies.
6. solis
Puto 2 glāzes krējuma līdz pūkainam. 1/3 glāze šī krēma jāpievieno šokolādes maisījumam un pēc tam pārējais.
7. solis
Putas jālej uz siltas pamatnes un 1 stundu jānosūta ledusskapī. Lai dekorētu, apkaisa ar kakao pulveri un pasniedz.
