Lielākā daļa cilvēku nevar iedomāties vakariņas bez pirmā ēdiena - zupas. Daudzas mājsaimnieces zina, kā gatavot boršču, bet zivju konservu zupa, šķiet, ir nonākusi tālā pagātnē. Tātad šīs zupas pagatavošanai varat izmantot pilnīgi jebkuru zivju konservu. Tam ir pārsteidzoša garša, patīkama smarža un krāsa. Un to ir ļoti viegli sagatavot, un pats galvenais - ātri.
Tas ir nepieciešams
-
- Ūdens - 2 litri;
- vidēji kartupeļi - 5 gabali;
- burkāni - 1 gabals;
- sīpols - 1 galva;
- Zivju konservi - 1 kārba (250 grami);
- Lauru lapa
- sāls
- garšviela
- zaļumi pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej ūdeni un ielieciet uguni.
2. solis
Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet ķīļos. Iemērciet verdošā ūdenī. Pievieno lauru lapas un garšvielas. Pagatavojiet kartupeļus līdz pusgatavam (apmēram 10 līdz 15 minūtes).
3. solis
Nomizo burkānus un sarīvē tos uz rupjās rīves. Cepiet nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un sautējiet, līdz dārzeņi ir gaiši zeltaini brūni.
4. solis
5 minūtes pirms vārīšanas buljonam pievieno zivju konservus, sasmalcinātus zaļumus un ceptus dārzeņus. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sasmalcinātu ķiploku.
5. solis
Atstājiet zupu svīst uz lēnas uguns 2 līdz 3 minūtes. Labu apetīti!
