Trauks ir ļoti vienkāršs un oriģināls. Vienkāršas sastāvdaļas padara kotletes neparastu un garšīgu. Tos var pagatavot gan svētku dienās, gan darba dienās. Garšīgas kotletes jūs iepriecinās. Tas būs lielisks papildinājums galvenajam ēdienam, it īpaši, ja to apvieno ar iecienīto mērci. Tas ir ļoti vienkārši un ātri sagatavojams.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g pērļu miežu;
- - puse liela sīpola;
- - daži žāvēti augi;
- - ola;
- - 50 g biezpiena siera;
- - maizes drupačas;
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Pērļu miežus vāriet nedaudz sālsūdenī 40 minūtes. Lai mieži varētu pagatavot ātrāk un būtu garšīgi un drupani, nepieciešams tos iepriekš mērcēt katliņā ar aukstu ūdeni 15-20 minūtes. Iztukšojiet ūdeni un izmetiet graudaugu caurdurī.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu, sajauciet ar sieru un olu. Var vairākas reizes pagriezt blenderī ar nažiem.
3. solis
Tad šo masu sajaucam ar pērļu miežiem, rīvmaizi un zaļumiem. Visu sāli un piparus. No šīs masas veidojam kotletes. No iegūtās masas jūs saņemat kaut kur apmēram 12 gabalus. Kotletes var pasniegt ar jebkuru mērci.
4. solis
Jūs varat pagatavot burkānu un krējuma mērci. Burkānu sarīvē, sautē uz pannas sviestā, tad pievieno krējumu, uzkarsē, pievieno sāli un piparus. Tad visu sakuļ blenderī.
