Augļu salāti ar vīnu un piparmētru būs lielisks vasaras deserts. Salāti ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojami. Viesi un ģimene būs priecīgi. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams 3 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- - kivi - 2 gab.;
- - karambola - 1 gabals;
- - melones mīkstums - 200 g;
- - baltās vīnogas - 25 gab.;
- - ābols (salds) - 1 gab.;
- - kaļķi - 1 gab.;
- - medus - 1 ēdamkarote. l.;
- - deserta baltvīns - 2 ēdamk. l.;
- - piparmētru lapas - 5-6 lapas.
Instrukcijas
1. solis
Augļu sagatavošana. Visus augļus labi noskalojiet ar ūdeni. No kaļķa noņemiet plānu mizas slāni. Izspiediet sulu no celulozes. Nomizojiet kivi un sagrieziet plānās šķēlēs. Nomizo ābolu un izņem sēklas. Ābolu mīkstumu sagriež kubiņos, nekavējoties pārlej ar citrona sulu. Meloni sagriež kubiņos. Katru vīnogu sagriež gareniski un izņem sēklas.
2. solis
Ar asu nazi ar zvaigznītēm uzmanīgi sagriež karambolu.
3. solis
Pārsienas sagatavošana. Smalki sagrieziet piparmētru lapas. Apvienojiet laima sulu (4 ēdamkarotes) ar vīnu, medu, laima miziņu un sasmalcinātu piparmētru. Labi samaisa. Pildījums ir gatavs.
4. solis
Apvienojiet visus sagatavotos augļus (kivi, ābolus, melones, vīnogas), izņemot karambolu. Viegli samaisiet salātus, pārlejiet ar mērci un atdzesējiet 30 minūtes. Pirms pasniegšanas bļodiņās ievietojiet augļu salātus, izrotājiet ar karambolas zvaigznēm, laima ķīļiem un kivi šķēlītēm. Trauks ir gatavs!
