Vistas gaļa ar sēnēm izrādās maiga un ļoti garšīga, kā arī nav ļoti kaloriju.
Delikāta liesa vistas fileja lieliski der gandrīz visām sēnēm. Bet, tā kā meža sēnes ir diezgan dārgas, varat izmantot lētu iespēju - šampinjonus.
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams: kilograms vistas filejas, 8 gab. svaigi vai konservēti šampinjoni, 350 ml 10% krējuma, 4 vidējas ķiploku daiviņas, 250 g siera, zaļumi pēc garšas (pētersīļi, dilles utt.), sviests.
Sagatavošana
Vistas fileju sagriež lielos gabaliņos, sēnes - šķēlēs (ja svaigi vai veseli konservēti). Ielieciet vistu un sēnes cepšanas pannā un apcepiet sviestā. Kamēr vista un sēnes ir ceptas, ielejiet pildījumu: dziļā traukā smalki sagrieziet ķiplokus, trīs sieru, pievienojiet smalki sagrieztas dilles, pētersīļus (vai citus garšaugus pēc garšas), visu piepildiet ar krējumu. Visu kārtīgi samaisa. Pēc tam, kad vistas gaļa ar sēnēm ir sautēta, tur ielej sagatavoto krējumu, visu kopā vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.
Noderīgs padoms: kilograms vistas filejas jāsagatavo mazai ģimenei, bet, ja vēlaties pagatavot vienu porciju šādas vistas gaļā sautētas vistas, samaziniet produktu daudzumu apmēram trīs reizes, vēlams četras, ja sagaidāms sānu ēdiens..
