Pudiņš ir tipiski angļu ēdiens. Lielākā daļa britu dod priekšroku plūmju pudiņam, taču var pagatavot arī citas ogas un augļus. Piemēram, mēģiniet pagatavot banānu dzērveņu pudiņu.
Tas ir nepieciešams
- - pusi glāzes dzērveņu sulas;
- - 150 g maizes drupatas;
- - 2 ēdamkarotes cukura;
- - 2 olas;
- - 2 banāni;
- - citronu sula.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet nogatavojušos banānus, sagrieziet nejaušos gabaliņos ar nazi un ielieciet blendera traukā. Pievienojiet divus Art. ēdamkarotes cukura (ja jums nepatīk cukurs, varat pievienot medu), divus dzeltenumus, citrona sulu un sakult ar blenderi. Tur ielej 150 gramus maizes drupatas (šajā receptē krekeri aizstāj miltus), ielej dzērveņu sulu un maisa, līdz konsistence kļūst līdzīga šķidrajam krējumam.
2. solis
Pievienojiet divus proteīnus atsevišķā traukā un sakuliet ar maisītāju. Samaisiet iepriekš sagatavoto mīklu ar saputotajiem olu baltumiem. Viegli maisa ar karoti, no augšas uz leju.
3. solis
Paņemiet papīra tartletus, ielieciet tos cepšanas traukā un pievienojiet tiem 2/3 mīklas, jo tas vārīšanās laikā palielināsies. Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm vidējā cepšanas temperatūrā 150–170 ° C.
