Mīļākie salāti ir ļoti līdzīgi kūkai. Izrotāts sirds formā, tas ir lieliski piemērots romantiskam vakaram, kāzu gadadienai vai Valentīna dienai.
Tas ir nepieciešams
- - kūpināta vistas gaļa, 350 g;
- - svaigi šampinjoni, 300 g (konservēti);
- - žāvētas plūmes, 200 g;
- - olas, 6 gab.;
- - sīpols;
- - svaigs gurķis;
- - dekorēšanai - olīvas;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Sākumā mēs sagatavojam visas salātu sastāvdaļas:
- pagatavojiet olas, atdaliet dzeltenumus no baltumiem, berzējiet dzeltenumus;
- sagrieziet vistu sloksnēs;
- sagriezt žāvētas plūmes sloksnēs (iepriekš iemērc verdošā ūdenī);
- apcep sēnes ar sīpoliem;
- sagrieziet gurķi sloksnēs.
2. solis
Salāti ir kārtoti sirds formā kārtās (katru kārtu pārklāj ar majonēzi):
- vista;
- dzeltenumi;
- žāvētas plūmes;
- šampinjons;
- gurķis;
- vista.
3. solis
Tagad pārejam uz augšējā slāņa dizainu.
Vienu sirds pusi (gaismu) sarīvē baltumus uz smalkas rīves. Pārējai sirds pusei (tumšai) rīvētus proteīnus dažas minūtes vāriet stiprajā tējā. No sagrieztām olīvām izveido dalīšanas līniju starp abām pusēm.
