Vasara ir aktīvs laiks dažādiem ziemas sagatavošanās darbiem un konservēšanai. Vasaras iedzīvotāji sagādā grūtības gultās un virtuvē. Bagātīga raža ir gan prieks, gan vienlaikus uzdevums, kur visu likt un kā ir laiks apstrādāt novāktos augļus. Ātra konservēšana kļūst populāra, kas neprasa ilgus laika izdevumus.
Apēduši pietiekami daudz svaigu gurķu, jūs varat sākt tos sālīt. Iecienītos viegli sālītos gurķus varat sālīt bez ūdens. Šī sālīšanas metode ļauj ievērojami ietaupīt laiku un prasa vismaz manipulācijas.
Tātad, sālīšanai nepieciešams tīrs plastmasas maisiņš. Mēs ieliekam tajā mazgātos gurķus ar abās pusēs nogrieztiem padomiem, ielej sāli ar ātrumu 1 ēdamkarote. par 1 kg gurķu. Ielieciet tur ķiršu lapas, jāņogu lapas, mārrutku lapas vai saknes, dažas ķiploka daiviņas, dilles lietussargus. Garšvielu komplekts var atšķirties atkarībā no to pieejamības un garšas vēlmēm. Tad mēs sasienam maisu un rūpīgi sajaucam saturu. Pēc tam ielieciet gurķus ledusskapī. Naktī tie būs labi sālīti, un no rīta jūs jau varat baudīt aromātiskos un kraukšķīgos viegli sālītos gurķus. Labu apetīti!
