Japāņu virtuves mīļotājiem noteikti noderēs griķu nūdeļu ar brokoļiem pagatavošanas recepte. Pavadiet tikai pusstundu pie plīts, un uz jūsu galda būs veselīgs, garšīgs ēdiens. Turklāt tas izskatās spilgti, jo šeit tiek pievienoti daudzkrāsaini bulgāru pipari, un tas ir garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- - 60 g griķu nūdeles
- - 15 g augu eļļas
- - 4 g ķiploku
- - 40 g brokoļu
- - 10 g sojas mērces
- - 2 paprikas gabali - dzelteni un zaļi
- - puse cukini
- - puse sīpola
- - puse burkānu
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet dzeltenos piparus plānās sloksnēs. Dariet to pašu ar zaļajiem bulgāru pipariem. Sīpolu sagriež spalvās.
2. solis
Sagrieziet cukini plānās šķēlēs un pēc tam sloksnēs. Burkānus sagriež arī plānās sloksnēs. Ķiplokus sagriež plānās šķēlēs
3. solis
Sadaliet brokoļus ziediņos. Vāra kāpostus sālsūdenī. Ielieciet to uz ledus.
4. solis
Uzkarsē pannu ar eļļu. Ielieciet uz tā sagatavotus dārzeņus, viegli apcepiet. Šeit pievienojiet arī brokoļus.
5. solis
Vāra nūdeles. Pievienojiet to dārzeņiem. Ielej sojas mērci, samaisa. Trauks ir gatavs!
