Pērļu mieži ir ne tikai pārsteidzoši veselīgi, bet arī garšīgi, ja zināt, kā tos pareizi pagatavot.
Kā pagatavot miežus ar dārzeņiem?
Tas ir nepieciešams
- pērļu mieži - 180 g;
- olīvas - 100 g;
- burkāni - 1 gab.;
- selerijas - 1 kātiņš;
- sarkanie pipari - 1 gab.;
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sildiet 1 ēdamkaroti biezu sienu kastrolis. eļļas. Ielieciet graudaugus tur, samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un cepiet, līdz tā kļūst smaržīga. Pēc tam ielej 500 ml ūdens un vāra 50 minūtes ar zemu karstumu.
2. solis
Sagrieziet piparus šķēlītēs, burkānu sarīvējiet uz rupjas rīves, sasmalciniet sīpolu un seleriju kubiņos. Sildiet 1 ēdamkaroti pannā. sviestu un ielieciet tur dārzeņus. Samaziniet siltumu līdz vidējam - dārzeņus nekad nedrīkst cept vai sadedzināt. Sautē, līdz dārzeņi ir mīksti.
3. solis
Ielieciet gatavu putru ar dārzeņiem. Olīvas sagriež gredzenos un pievieno pannai. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Sildiet visu kopā un nekavējoties pasniedziet! Labu apetīti!
Pērļu mieži ir viens no veselīgākajiem dabiskajiem produktiem, kas pazīstams kopš seniem laikiem. Pērļu miežos ir daudz vitamīnu (A, B, D, E), tie satur jodu, kalciju, dzelzi, fosforu. Aminoskābe lizīns, kas atrodas pērļu miežos, palīdz organismam pretoties vīrusu infekcijām
Pērļu miežu biezputra satur gandrīz visu nepieciešamo noderīgo mikroelementu un vitamīnu komplektu. Bet, neskatoties uz to, daži atsakās to izmantot, jo mieži tiek vārīti ļoti ilgu laiku un prasa iepriekšēju mērcēšanu. Ir veidi, kā to ātri sagatavot, lai gan to nav tik daudz
Mieži ir pārstrādāti miežu graudi. Pēc izskata putraimi atgādina upju pērles, un barības vielu sastāva ziņā tie patiešām ir bagātība. Mieži satur daudz šķiedrvielu un vitamīnu. Pērļu miežu ēdieni veicina kuņģa-zarnu trakta normalizēšanos. Tas ir nepieciešams Pērļu mieži ūdens sāls kastrolis
Pērļu mieži ir izgatavoti no miežiem, kas ir nepretenciozi un aug dažādos klimatiskajos apstākļos. Miežos ir daudz olbaltumvielu, vitamīnu, aminoskābju un organismam nepieciešamo mikroelementu. Turklāt pērļu mieži ir lielisks antioksidants. Krējuma siera pērļu miežu zupas recepte Lai pagatavotu krējuma siera zupu no pērļu miežiem, jums būs nepieciešams:
Ne visi mīl miežu putru. Un velti! Patiešām, pērļu mieži satur daudz organismam noderīgu un nepieciešamu vitamīnu un mikroelementu. Dzelzs, kālijs, kalcijs, varš, jods, vitamīni A, D, E, neaizvietojamās aminoskābes, piemēram, lizīns, un daudz fosfora, olbaltumvielu un šķiedrvielu
