Viens no populārākajiem Panāzijas ēdieniem ir Taizemes vistas. Šis sulīgais un aromātiskais ēdiens ir lieliski piemērots veselīgas pārtikas mīļotājiem.
Kā pagatavot Taizemes vistu
Tas ir nepieciešams
500 g vistas filejas, 2 ķiploka daiviņas, 2-3 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas, 3 ēdamk. karotes sojas mērces, 1 ēdamkarote. medus karote, viena laima sula, 2-3 cm ingvera saknes, citronzāle (citrona sorgo), malti sarkanie pipari, dārzeņi (paprika, zaļās pupiņas, sparģeļi, bambusa dzinumi)
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju sagriež plānās sloksnēs.
2. solis
Sagatavojiet marinādi ar laima sulu, sojas mērci, medu, ķiplokiem, rīvētu ingvera sakni, citronzāli un karstajiem pipariem. Pievienojiet to filejai un atstājiet marinēties no pusstundas līdz divām stundām.
3. solis
Uzkarsē eļļu dziļā pannā (vēlams wok) un vistas gabaliņus apcep 2-3 minūtes.
4. solis
Pievieno dārzeņus, atlikušo marinādi (ja ar to nepietiek, var pievienot ūdeni vai vistas buljonu) un vāra uz lēnas uguns līdz mīkstumam (15-20 minūtes).
5. solis
Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai kopā ar piedevu. Labākie sānu ēdieni ir vārīti rīsi, dzidras rīsu nūdeles vai zaļie salāti.
Taizemes virtuve savā veidā ir neparasta un garšīga. Lai izmēģinātu oriģinālos taizemiešu ēdienus, jums nav jālido uz Taizemi. Garšīgus un sātīgus taju ēdienus var pagatavot mājās. Viens no tiem ir rīsi ar garnelēm. Pamēģini. Tas ir nepieciešams - 2 tases vārītu un atdzesētu rīsu, - 180 g garneļu, - 20 g sīpolu, - 15 g salātu vai Ķīnas kāpostu, - 2 ķiploka daiviņas, - 1 ola, - 10 ml sojas mērces, - 10 ml austeru mērces, - cukurs pēc garšas, -
Taizemes virtuve aicina ar eksotiskiem ēdienu nosaukumiem, mazpazīstamām sastāvdaļām un aromātiem. Jūs varat pilnībā izbaudīt šīs valsts šedevrus, tikai apmeklējot tur vai apmeklējot taizemiešu restorānu. Tas ir nepieciešams apmēram 300 g vistas filejas ar buljonu (500 ml) konservētas sēnes (mazas medus sēnes) - 100 g konservēts kokosriekstu piens - 800 g svaigi kukurūzas vālītes - 50 g vidēja izmēra melnie piparu graudi - 10 gab galangāls - līdz
Taizemes stila omlete Hai Jiao vai Hai Jiao pārsteidzoši atšķiras no Eiropas kolēģiem. Faktiski, izņemot to, ka abas ir izgatavotas no olām, tām ir ļoti maz kopīga. Kaut arī Eiropas omletam jābūt vieglam, gludam, krēmīgam un mīkstam, ideālais taju Hai Jiao no iekšpuses ir pūkains un no ārpuses kraukšķīgs, ar gaiši zeltaini brūnu nokrāsu, piemēram, cirtainu mākoni
Šis gleznainais ēdiens pārsteidz ar sākotnējo garšas sajūtu kombināciju. Mērci gatavo bez eļļas, un, lai arī gaļas cepšanai izmanto nelielu daudzumu, ēdiens kopumā satur ļoti maz tauku, kas nozīmē, ka tas ir piemērots svara vērotājiem! Tas ir nepieciešams - 400 g liesas gaļas
