Šķiet, ka graudaugi, ieskaitot pērļu miežus, ir veselīgākais un dabiskākais ēdiens. Bet pat parastie mieži var kaitēt cilvēka ķermenim.
Mieži ir viens no labākajiem un pieejamākajiem graudaugiem, un tajā ir arī vairāki vitamīni un aminoskābes. Bet bieži tā lietošanas kaitējums var ievērojami pārsniegt ieguvumus. Regulāra pērļu miežu lietošana var radīt diezgan nopietnas negatīvas sekas cilvēku veselībai. Piemēram, miežu putra nav ieteicama grūtniecēm un bērniem līdz 4 gadu vecumam. Fakts ir tāds, ka tas sastāv no lipekļa, tāpēc to uzskata par diezgan smagu ēdienu. Miežus ir grūti un ilgi sagremot, un tie var arī izraisīt aizcietējumus pieaugušajiem un bērniem.
Pērļu mieži daudz biežāk nekā citi izraisa akūtas alerģiskas reakcijas. Tā sastāvā esošais lipeklis veicina ātru svara pieaugumu un ķermeņa tauku parādīšanos. Cilvēkiem ar dažādām gremošanas problēmām un tendenci uz aizcietējumiem arī nav ieteicams lietot pērļu miežus.
Mieži var būt bīstami arī vīriešu veselībai. Zinātnieki ir atklājuši saikni starp regulāru pērļu miežu lietošanu un libido samazināšanos vīriešiem. Tāpēc vīriešiem, kuriem rūp seksuālā dzīve, vajadzētu būt piesardzīgiem pret miežu ēdieniem.
Tādējādi daudziem cilvēkiem jābūt piesardzīgiem attiecībā uz pērļu miežiem. Pat ja jūs nevēlaties izslēgt miežu ēdienus no uztura, tad jums vismaz jāierobežo to lietošana līdz 1 reizei 7-10 dienu laikā.
