Ja jums patīk cukini, apsveriet šādu ārkārtas ēdiena recepti. Tas ir sagatavots no parastajām, pieejamajām sastāvdaļām, un rezultāts ir iespaidīgs. Drupināt ir pašpietiekams, tam nav nepieciešami papildinājumi. Bet jūs varat to pasniegt ar svaigu dārzeņu salātiem.
Tas ir nepieciešams
- - cukini
- - 2 sīpoli
- - 2 ķiploka daiviņas
- - 8 ēdamkarotes krējuma
- - sāls
- - pipari
- - zaļumi
- - 30 ml saulespuķu eļļas
- - 100 g sviesta
- - 100 g siera
- - 100 g miltu
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu un ķiplokus, sagrieziet kubiņos. Cep augu eļļā. Nomizo cukini, sagriež kubiņos. Pievieno ķiplokiem un sīpoliem.
2. solis
Nedaudz apcepiet, pārklājiet, samaziniet siltumu un sautējiet līdz mīkstumam - 7 minūšu laikā. Pagaršo ar sāli un pipariem. Noņemiet pannu no karstuma.
3. solis
Sagatavojiet streusel (sava veida drupa). Sieru sarīvē, iepriekš atdzesētu sviestu sagriež gabaliņos. Iesijā miltus, apvieno tos ar sviestu un sieru. Visu samaļ. Savāc bumbā, ievieto saldētavā.
4. solis
Sasmalciniet zaļumus. Ievietojiet sautētos dārzeņus cepšanas traukā. Karotes garšaugus pār dārzeņiem. Eļļojiet to ar krējumu un apkaisa ar rīvētu streusel.
5. solis
Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem, apmēram 20 minūtes. Trauks ir gatavs. Drupināt labi garšo gan karsti, gan nedaudz atdzesēti.
