Lēnā plīts vārīta kafijas kūka izrādās ļoti gaisīga, maiga un aromātiska. Ja jūs gatavojat kūku cepeškrāsnī, tad tas nedaudz izžūst un uz augšu kļūst pārklāts ar garozu. Gatavojot multivarkā, cepamie izstrādājumi savukārt nemaz neizžūst un kļūst tik mīksti, ka vienkārši kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - 2 olas;
- - 1, 5 glāzes miltu;
- - 1 glāze cukura;
- - 100 g margarīna vai sviesta;
- - 4 tējkarotes šķīstošās kafijas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes;
- - 0,5 tējkarotes cepamā pulvera;
- - piena šokolādes tāfelīte;
- - šķipsniņu sāls;
- - vaniļas cukurs un malts kanēlis pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sajauc olas un cukuru, sakuļ ar mikseri, līdz izveidojas gaisīgas putas. Tad pievieno miltus, majonēzi, nedaudz mīkstinātu margarīnu un mīca mīklu.
2. solis
Iegūtajam maisījumam pievieno maltu kanēli, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls, pēc tam visu saturu rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Izšķīdiniet kafiju 1/3 glāzē karsta vārīta ūdens, ielejiet to sagatavotajā mīklā un sakuliet ar mikseri.
4. solis
Ielieciet mīklu multivarkas traukā, kas ieziests ar sviestu vai margarīnu, izvēlieties programmu “Cepšana” un iestatiet gatavošanas laiku uz 1 stundu un 20 minūtēm. Pēc vārīšanas programmas beigām mēs pārbaudām kūkas gatavību ar zobu bakstāmo, ja tā nav cepta līdz galam, tad mēs to cepam apmēram 10-15 minūtes.
5. solis
Gatavo kūku mēs izņemam no multivarkas, šim nolūkam izmantojot konteineru-tvaikonis.
6. solis
Izkausējiet šokolādes tāfelīti ūdens peldē. Rotā kafijas kūku ar vārītu glazūru un apkaisa to ar zemesriekstiem vai kokosriekstu.
