"Delight" - ļoti apmierinoša un vienlaikus viegla pavasarī
salāti. Šie salāti kļūs par īstu galda rotājumu.
Tas ir nepieciešams
- - vistas gaļa - 200 - 250 g;
- - zaļie sīpoli - 1 liels ķekars;
- - pētersīļi - 1 liels ķekars;
- - olas - 2-3 gab;
- - tomāts - 1-2 gab.
- - kausētais siers - 1 gabals;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Mēs mazgājam vistas krūtiņu un vāra sālsūdenī līdz maigumam. Ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai. Noņemiet ādu un kaulus un sagrieziet vistas fileju mazos kubiņos.
2. solis
Cieti vārītas vistas olas. Liek aukstā ūdenī uz 10-15 minūtēm, pēc tam nomizo un sagriež kubiņos vai berzē uz rupjās rīves.
3. solis
Šķirojiet sīpolu un pētersīļu zaļumus, noskalojiet, ļaujiet nedaudz nožūt, tad smalki sagrieziet. Atsevišķos traukos sajauciet sīpolu ar majonēzi un pētersīļus ar majonēzi.
4. solis
Mēs mazgājam tomātus, nosusinām ar papīra salveti un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet tomātus atsevišķā traukā. Labāk ir ņemt cietus tomātus, pretējā gadījumā mīkstums izplūdīs.
5. solis
Ielieciet šķīvi ar augstām malām slāņos: pirmais slānis - zaļie sīpoli ar majonēzi, otrais slānis - vistas gaļa, sagriezta kubiņos. Trešais slānis - pētersīļi ar majonēzi, kārta četras - kubiņos sagrieztas olas. Mēs pārklājam olu slāni ar majonēzi. Sestā kārta - tomāti kubiņos, kurus mēs arī pārklājam ar majonēzi. Ievietojiet kausēto sieru saldētavā 20-30 minūtes, pēc tam noņemiet iesaiņojumu un berzējiet to uz vidējas rīves. Rīvēts siers ir salātu pēdējā, septītā kārta. Sieru nevajag pārklāt ar majonēzi. Ja vēlaties, salātus var dekorēt ar zaļumiem.
