Garšīgo piena zupu papildina bagātīgs dārzeņu sortiments - ķirbis, ziedkāposti, burkāni un kartupeļi. Bērnu barībai, iespējams, nav nekā labāka: ēdiens izrādās maigs, veselīgs un ļoti ēstgribu.
Piena un dārzeņu zupa
Sastāvdaļas:
Zaļie sīpoli - 1 spalva;
Ūdens - 350 ml;
Ziedkāposti - 100 g;
Kartupeļi - 3 bumbuļi;
Gī sviests - 1 ēdamkarote;
Piens - 1 glāze;
Ķirbju mīkstums - 100 g;
Sīpols - 1 gab;
Sāls;
Burkāni - 1 gab.
Sagatavošana:
Lielā katliņā ielej pienu un uzvāra. Pa to laiku nomizo sīpolu un burkānus. Sasmalciniet abus dārzeņus mazos kubiņos.
Katliņā sildām gī. Tad mēs pievienojam dārzeņus - sīpolus un burkānus. Ielej 2 ēdamkarotes ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz burkāni mīkstina. Tas aizņems 7-8 minūtes.
Pa to laiku tuvosimies kāpostiem, ķirbi un kartupeļiem. Nomizojiet bumbuļus un sagrieziet šķēlēs, rūpīgi izskalojiet ziedkāpostu un sadaliet ziedkopās. Ķirbju mīkstumu sagriež kubiņos.
Mēs pārnesam dārzeņu gabalus uz kastroli. Ielej 350 ml ūdens un pagaidiet, līdz tas vārās. Vēlāk mēs turpinām vārīt zupu zemā siltuma režīmā, trauku vāks ir nedaudz jāatver.
Pēc 20 minūtēm pannā pievieno karstu pienu. Iemest sāli un vārīt zupu vienu minūti bez vāka.
Visbeidzot pienāca kārta zaļajiem sīpoliem - ātri noskalojam un sasmalcinām. Nosūtīsim to uz pannas - un piena zupa ir gatava!
Kā redzat, pārsteidzošas zupas pagatavošanai nemaz nav nepieciešams izmantot gaļas buljonu - ar dārzeņiem pagatavotais ēdiens izrādās ne mazāk apmierinošs un barojošs. Nogaršojot šo brīnišķīgo kulinārijas šedevru, ģimene noteikti prasīs vairāk!
Šī dzēriena nosaukums pats par sevi runā - tā ir tēja ar pienu. Tās sastāvdaļas - piens un tēja, darbojoties kopā, rada ilgi gaidīto rezultātu. Piens liek justies sātīgam, un tēja uzlabo vielmaiņu. Šī tēja gandrīz nesatur kalorijas. Turklāt šis brīnišķīgais dzēriens labi izvada toksīnus no ķermeņa un normalizē matu, ādas un naglu stāvokli
Kastrolis ir ēdiens, kuru var pagatavot, izmantojot visdažādākās ēdienu kombinācijas. Derēs biezpiens, biezputra, gaļa, desa, makaroni, dārzeņi. Izmēģiniet dārzeņu un siera kastroli. Varbūt pat visnopietnākie pašmāju cilvēki uzreiz nenojauš, no kā tiek gatavots tik sarežģīts ēdiens
Mājās no piena varat pagatavot daudz garšīgu produktu: kefīru, jogurtu, jogurtu, biezpienu. Lai fermentēti piena produkti gūtu panākumus, jums jāizmanto pareiza startera kultūra un jāievēro procesa secība. Pašmāju piena produkti:
Dārzeņu sautējums ir garšīgs, apmierinošs un veselīgs ēdiens. Lai piešķirtu tai austrumu garšu, pievienojiet nedaudz karija un kokosriekstu piena. Trauka garša izrādīsies ļoti delikāta un neparasta. Tas ir nepieciešams - 30 ml olīveļļas
No rauga mīklas izgatavotās gaisīgās medus maizītes ir ļoti maigas un ēstgribas, un to pagatavošana neņem daudz laika. Tas ir nepieciešams - 4 glāzes miltu - 1 ½ tējkarotes sāls - 20 g svaiga rauga - 1½ tases silta ūdens - 1/2 tase smagā krējuma - 2 ēdamkarotes medus - nedaudz augu eļļas - linu un sezama sēklas Instrukcijas 1
