Pārsteidziet savus draugus, kas ieskatās gaismā: pasniedziet kraukšķīgu, saldu kukurūzas pārslu saldējumu desertā!
Tas ir nepieciešams
- 5 porcijām:
- - 35 g kokosriekstu;
- - 0,5 tējk kanēlis;
- - 60 g kukurūzas pārslu;
- - 4 tējk medus;
- - 0,5 ēd.k. piens;
- - 175 ml augu eļļas;
- - 1 ola;
- - 500 g vaniļas saldējuma.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet saldējumu: izņemiet to no saldētavas un ļaujiet tam nedaudz izkust, lai ar speciālu karoti vai divām parastām ēdamkarotēm varētu veidot bumbiņas. Novietojiet tos uz pergamenta papīra izklāta virsmas un stundu atstājiet ledusskapī.
2. solis
Kukurūzas pārslas samaļ: ielieciet maisiņā, ietin dvielī un pāris reizes pārvelciet tām rullīti. Tad sasmalcinātajām pārslām pievieno kokosriekstu un kanēli. Rūpīgi samaisiet tieši maisā un ielejiet plašā šķīvī: jums vajadzētu būt ērtai ātri sarullēt saldējuma rīvmaizi!
3. solis
Atsevišķā traukā ar rokas putotāju sakuļ olu un nedaudz piena.
4. solis
Sagatavojiet karoti vai lāpstiņu un izņemiet saldējuma bumbiņas no saldētavas. Ātri velmējiet tos vispirms rīvmaizē, pēc tam olā un atkal rīvmaizē. Palīdziet sev ar lāpstiņu vai karoti: roku siltums ļoti ātri izkausēs saldējumu! Ielieciet to atpakaļ uz pergamenta un nosūtiet uz pāris stundām saldētavā.
5. solis
Sildiet eļļu pannā tāpat kā cepšanai taukos. Ievietojiet sagataves pēc kārtas tur un cepiet līdz zeltaini brūnai no visām pusēm (apmēram 25 sekundes), atceroties to uzmanīgi apgriezt! Pasniedziet uzreiz ar iecienītākajām piedevām, piemēram, krējumu, šķidru medu vai šokolādes piedevām.
