Izmēģiniet vieglus vasaras tunzivju un olu dārzeņu salātus. Salāti ir ļoti ātri pagatavojami, un no tiem ir daudz priekšrocību.
Tas ir nepieciešams
- - 80 gr. tunzivju konservi;
- - 1 ola;
- - 1 mazs gurķis;
- - 5-7 ķiršu tomāti;
- - 2-3 lapas no jebkuriem salātiem;
- - zaļie sīpoli;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 1 ēdamkarote citrona sulas;
- - 1 tējkarote sinepju.
- - 1/2 tējkarotes sezama sēklu;
- - 1/2 tējkarotes cukura;
- - svaigi malti melnie pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Atveriet tunzivju konservu burku un iztukšojiet visu šķidrumu. Pašu zivi ar dakšiņu izjauc mazos gabaliņos.
2. solis
Nomazgājiet tomātus, nosusiniet. Katru tomātu sagriež 2 pusēs.
3. solis
Nomazgājiet gurķi, noslaukiet to sausā veidā un sagrieziet šķēlēs, pēc tam sagrieziet tos uz pusēm. Zaļos sīpolus sagriež mazos gabaliņos.
4. solis
Noskalojiet salātu lapas un izmantojiet rokas, lai izspiestu jebkuras formas un izmēra gabalus.
5. solis
Ievietojiet olu verdošā ūdenī un pagatavojiet maisiņā. Lai ola pareizi vārītos, tā ir jātur ūdenī 4 minūtes no vārīšanās brīža. Pirms iemet olu ūdenī, sāli. Tiklīdz ola ir pagatavota, pārnes to uz aukstu ūdeni, nomizo un sagriež 2 pusēs.
6. solis
Mērces sagatavošana. Bļodā apvienojiet sāli, svaigi maltus piparus, citrona sulu, cukuru un sinepes. Tam pievieno sezama sēklas, olīveļļu un samaisa.
7. solis
Salātu traukā apvienojiet sastāvdaļas: tomātus, gurķus, zaļos sīpolus un salātus. Virsū liek tunča šķēles un olu pusītes. Pirms pasniegšanas salātus pārlej ar svaigi pagatavotu mērci.
