Pat vienkāršs ābolu un riekstu pīrāgs pārsteigs viesus, it īpaši, ja jūs gatavojat to porcijās. Tas izskatās ļoti ēstgribu, bet garša ir vienkārši garšīga!
Tas ir nepieciešams
- - 3-4 āboli,
- - 1 tējk vaniļa,
- - ½ glāze valriekstu
- - šķipsniņu kanēļa,
- - 150 g sviesta,
- - 1 glāze miltu,
- - šķipsniņa muskatrieksta,
- - 2 glāzes cukura,
- - ¾ glāzes krējuma,
- - 1 tējk cepamā soda,
- - sāls pēc garšas,
- - 1 ola.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums ir nepieciešams nomizot ābolus un sarīvēt tos uz rupjas rīves. Mīkstināto sviestu sakuļ ar mikseri ar cukuru. Rezultāts ir viendabīgs maisījums.
2. solis
Atsevišķā kausiņā sakuļ olu un pievieno sviesta maisījumam. Turpiniet pātagu līdz krēmveida. Tad jums tur jāpievieno milti, sāls, soda, muskatrieksts un kanēlis. Visu sakuļ, lai sausās sastāvdaļas būtu nedaudz samitrinātas.
3. solis
Tagad mums jāpievieno āboli. Visu maigi samaisiet un pievienojiet sasmalcinātus riekstus.
4. solis
Burkas jāieeļļo ar eļļu un pusi jāaizpilda ar mīklu. Sākumā mīkla būs ļoti lipīga, bet ābolu sula to pakāpeniski atšķaidīs.
5. solis
Burkas jānovieto uz cepešpannas, jāpārklāj ar pergamentu un jācep 190 grādos 20-25 minūtes.
6. solis
Kamēr tiek gatavots deserts, jums jāsagatavo mērce: vidējā katliņā uz mērenas uguns jums jāapvieno sviests, skābs krējums un cukurs. Sakuļ visu, līdz cukurs izšķīst. Pēc tam mērci noņem no plīts. Pievienojiet tur vaniļu un samaisiet.
7. solis
Šī mērce jālej virs deserta burkās.
