Es jūsu uzmanībai piedāvāju svētku deserta recepti diezgan neparastā formā - vistas olu veidā. Šis deserts ir vislabāk piemērots Lieldienām. Bet jūs varat tos pagatavot parastā dienā, ja ir palicis daudz olu čaumalu.
Tas ir nepieciešams
- • 7 vistu olas
- • 1 glāze sulas vai kompota
- • 3-4 st. l želatīns
- • jebkuras ogas
- • svaigas piparmētras
- • kumkvati vai citi citrusaugļi
- • cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms izšķīdiniet želatīnu pusglāzē auksta ūdens.
2. solis
Rūpīgi nomazgājiet olas, izveidojiet caurumus apmēram 2 cm attālumā no augšas un noņemiet saturu.
3. solis
Iemērciet atlikušo čaumalu ūdenī ar tajā izšķīdinātu soda. Tas dezinficēs olšūnas.
4. solis
Līdz tam laikam izšķīdināto želatīnu uzvāra, bet nevārīt.
5. solis
Sajauciet sulu ar cukuru un pievienojiet želatīnu.
6. solis
Novietojiet čaulas īpašā statīvā.
7. solis
Pirmkārt, svaigu piparmētru ievieto čaumalas pašā apakšā.
8. solis
Tad ieklāj plānās šķēlēs sagrieztus kumkvatus vai citrusaugļus un veselas ogas.
Viss ir piepildīts ar želatīnu.
9. solis
Ievietojiet olas ledusskapī uz 8 stundām, lai sacietētu.
10. solis
Pirms pasniegšanas čaumalu iepriekš notīra.
