Vai vēlaties gatavot zivis, bet nezināt, kā? Cep to cepeškrāsnī. Jūs iegūsiet garšīgu un veselīgu ēdienu, kas būs piemērots jebkuram svētku galdam.
Tas ir nepieciešams
-
- lasis - 1 gabals;
- citrons - 1 gab;
- tomāti - 6 gab;
- sviests - 100 g;
- baziliks;
- dilles;
- sāls;
- pipari;
Instrukcijas
1. solis
Zivis jāatkausē gaisā. Pārklājiet to ar foliju, lai saglabātu sulu.
2. solis
Pēc tam rūpīgi izskalojiet un turpiniet gaļu. Nogrieziet galvu, asti un spuras. Ja esat iegādājies svaigas saldētas zivis, tad tās jau tiks iztīrītas no iekšām.
3. solis
Sagrieziet lasi mazos gabaliņos, lai tie labi izceptos. Sāliet tos. Marinē. Zivis liek katliņā un pārlej ar sulu, kas izspiesta no pus citrona. Atstāj uz stundu marinēties.
4. solis
Uzkarsē krāsni līdz divsimt grādiem.
5. solis
Noskalojiet tomātus. Sagriež mazos gredzenos.
6. solis
Novietojiet zivis uz iepriekš pagatavotas folijas loksnes. Salieciet abas lapas, lai visa laša sula būtu folijā. Pievieno baziliku, nelielu sviesta kamolu. Sezona pēc garšas. Pārklājiet zivis ar tomātu šķēlītēm. Aptiniet visu labi. Jūs saņemsiet sava veida aploksni.
7. solis
Izgatavojiet vairākas no šīm aploksnēm ar lasi tā, lai trauks būtu porcijās. Atstājiet tos krāsnī 30-35 minūtes.
8. solis
Izņemiet aploksnes, tajās jāsaglabā zivju sula.
Novietojiet zivis uz šķīvja. Rotā ar svaigām dillēm. Sagrieziet atlikušo citrona pusi plānās šķēlēs un ielieciet uz šķīvja. Jūs varat pasniegt zivis ar svaigiem dārzeņiem vai vārītiem rīsiem (viss ir atkarīgs no jūsu gaumes). Jums ir garšīgs un veselīgs ēdiens. Labu apetīti.
