Šīs pankūkas patiks oriģinālu recepšu cienītājiem, kā arī būs lieliskas brokastis bērniem un pieaugušajiem. Siers un tomāti pankūkām piešķir pikantu garšu.
Tas ir nepieciešams
200 grami miltu, 200 mililitri piena, 1 ola, 3 tomāti, 200 grami fetas siera, 50 mililitri augu eļļas, 20 pētersīļu zariņi, sāls
Instrukcijas
1. solis
Tomātus sagriež 4 gabaliņos un vāra sālsūdenī līdz mīkstam.
2. solis
Tomātus noberzē caur sietu, pievieno nedaudz sāls un maisa.
3. solis
Tomātu mērcē ielej nedaudz uzsildītu pienu un iesit olu.
4. solis
Nepārtraukti maisot, pievienojiet maisījumam miltus, augu eļļu un labi samaisiet.
5. solis
Cepiet pankūkas no abām pusēm karstā pannā.
6. solis
Smalki sagrieziet zaļumus, sarīvējiet fetas sieru uz vidējas rīves. Sajauc zaļumus ar fetas sieru.
7. solis
Katru pankūku pārkaisa ar siera un zaļumu maisījumu un salieciet to uz pusēm.
