Garšīgas vistas sirdis, dārzeņi un alus - šīs sastāvdaļas ir lielisks cepetis! To var pasniegt kā galveno ēdienu ģimenes vakariņās vai svētku mielastā. Jebkurā gadījumā visi būs apmierināti un apmierināti.
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 1 kg vistas sirdis;
- - 2 sīpoli;
- - 5 ķiploka daiviņas;
- - 2 burkāni;
- - 2 lauru lapas;
- - 2 marinēti gurķi;
- - 250 ml gaišā alus;
- - 3 kartupeļi;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - 1 ēd.k. karote sojas mērces;
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet vistas sirdis, apcepiet tās sausā pannā. Pievienojiet karoti augu eļļas, nedaudz brūniniet.
2. solis
Mizotos burkānus un marinētos gurķus sagriež sloksnēs, sīpolus plānos gredzenos. Sirdīs pievienojiet dārzeņus, pēc garšas sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
3. solis
Vistas sirdīs ielej karstu vieglu alu.
4. solis
Kartupeļus sagriež šķēlēs, pievieno sautējumam. Pievieno ķiplokus, lavrušku, sojas mērci, sautē kopā vēl 40 minūtes. Pasniedziet dārzeņu vistas sirds cepeti ar karstu alu.
