Pirmo reizi šo kūku izmēģināju drauga dzimšanas dienas ballītē, mani pārsteidza tās maigā garša. Vislabāk šādu kūku pagatavot svētku priekšvakarā, vakarā, lai kūkas pa nakti būtu kārtīgi izmērcētas - un tad tā vienkārši izkusīs mutē, un viesi jūs apslāpēs ar komplimentiem!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 8 olas,
- - 1, 5 glāzes cukura,
- - 2 glāzes miltu,
- - 2 tējk soda, kas dzēsta ar etiķi,
- - 3 ēd.k. l. kakao.
- Krēmam:
- - 2 olas,
- - 0,5 litri piena,
- - 1 glāze cukura,
- - 2 ēd.k. l. milti,
- - vanilīns.
- Piesūcināšanai:
- - 0,5 glāzes jebkuras sulas vai ūdens,
- - 6 ēd.k. l. Sahāra.
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ ar cukuru līdz pūkainai baltai masai, pievieno sodu, miltus, kārtīgi sakuļ ar mikseri. Sadaliet mīklu 2 daļās. Vienā daļā ielej kakao, samaisa. Mēs cepam 2 kūkas ar margarīnu ieziestā veidnē. Krēmam olas sakuļ ar cukuru, maisot pievieno miltus, ar plānu plūsmu ielej aukstu pienu. Uzvāra, pievieno vanilīnu, vāriet 2-3 minūtes. Atdzesējiet to.
2. solis
Impregnēšanai: pievienojiet cukuru sulai vai ūdenim, pagatavojiet sīrupu. Atdzesētās kūkas sagriez gareniski uz pusēm. Noņemiet drupatas ar apļveida kustībām no kūku iekšpuses.
3. solis
Mēs savācam kūku, iemērcot kūkas ar sīrupu un ieeļļojot ar krējumu, mainot gaišās un tumšās kūkas. Pārklājiet augšpusi un sānus ar krējumu, apkaisa ar drupām.
