Omlete ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas enerģiju dod no rīta. Jūs varat padarīt to pēc iespējas veselīgāku, izmantojot kāpostus, kas cepti ar sīpoliem.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 3 omletēm:
- Uzpildīšanai:
- - vidējas kāpostu dakšiņas
- - sīpols;
- - 3 ēdamkarotes olīveļļas;
- - 1,5 tējkarotes sāls;
- - šķipsniņu melno piparu;
- - 250 ml krējuma;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - rīvēts siers (daudzums pēc garšas).
- Par omleti:
- - 6 olas;
- - 6 karotes ūdens;
- - sāls, melnie pipari, paprika, pētersīļi (viss pēc garšas);
- - 6 ēdamkarotes olīveļļas.
Instrukcijas
1. solis
Cepšanas traukā ielej 3 ēdamkarotes olīveļļas un 2 minūtes apcep tajā vidējā siltumā sasmalcinātus sīpolus.
2. solis
Sīpolu pievienojiet sasmalcinātus kāpostus. Sāls un pipari, vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes, nepārtraukti maisot.
3. solis
Ielieciet skābo krējumu nelielā katliņā un nedaudz uzkarsējiet to zemā siltumā.
4. solis
Skābajam krējumam pievieno 50 gr. rīvētu sieru un izspiest ķiplokus. Maisiet līdz vienmērīgai un noņemiet no uguns.
5. solis
Ielieciet skābo krējumu un sieru pannā līdz gataviem kāpostiem un samaisiet.
6. solis
Omletam (kopā ir 3) sajauciet 2 olas un 2 ēdamkarotes ūdens, pievienojiet sāli, piparus un papriku.
7. solis
Apcep omletu uz 2 ēdamkarotēm olīveļļas no divām pusēm.
8. solis
Uz pusi omleta ielieciet trešdaļu kāpostu ar krējumu un sieru.
9. solis
Aizveriet pildījumu ar omletes otro pusi, uz augšu ielieciet rīvētu sieru un sasmalcinātas pētersīļus. Mēs tūlīt uz galda pasniedzam karstu omleti, lai izbaudītu tā garšu un aromātu.
