Efektīvi un garšīgi - tieši to jūs varat teikt par Prāgas salātiem. Salāti izrādās tik skaisti, ka nav iespējams pretoties un nemēģināt. Ideāli piemērots svētku galdam.
Tas ir nepieciešams
- -300 grami vistas filejas,
- -2 burkāni,
- -3 olas,
- -200 grami zaļo zirņu,
- -4 marinēti gurķi,
- -100 grami žāvētu plūmju,
- -1 sīpols,
- -250 grami majonēzes,
- -2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa
- -4 ēd.k. karotes ūdens
- -0,5 tējkarotes sāls,
- -0,5 tējkarotes maltu melno piparu.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej ūdeni, nedaudz sāli, vāra filejas, burkānus un olas.
2. solis
Labi izskalo ar 100 gramiem žāvētu plūmju, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz piecām minūtēm.
3. solis
Notīriet sīpolu, sagrieziet mazos kubiņos.
4. solis
Krūzē sajauciet 2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa, 4 ēd.k. ēdamkarotes ūdens un puse tējkarotes sāls un piparu. Iemērciet sīpolu sagatavotajā marinādē, samaisiet un atstājiet malā 25 minūtes.
5. solis
Vārīto fileju sagriež mazos kubiņos. Mēs arī sagriež gurķus.
Trīs rupji nomizoti burkāni un olas.
Sagriez plūmes mazos gabaliņos.
6. solis
Mēs paņemam plakanu plāksni un sākam vākt salātus.
Ielieciet fileju pirmajā kārtā, ieeļļojiet ar nelielu daudzumu majonēzes.
No sīpola notecina marinādi. Ielieciet sīpolu otrajā kārtā, ieeļļojiet ar majonēzi.
Uz sīpola ielieciet rīvētas olas, ieeļļojiet ar majonēzi.
Ielieciet gurķus uz olām, pēc majonēzes.
Ielieciet rīvētu burkānu uz gurķiem, ieeļļojiet ar majonēzi.
Uz burkāniem, zirņiem, ieeļļojiet ar majonēzi.
Uz zirņiem ielieciet žāvētu plūmju šķēles. Mēs uzzīmējam majonēzes sietu.
Mēs salātus ievietojam ledusskapī divas stundas. Dekorē ar svaigu zaļumu zariņu.
